Diferença entre pasta de tomate e ketchup de tomate e molho de tomate

Quando falamos de pasta de tomate, ketchup de tomate e molho de tomate, a maioria de nós pensa que são os mesmos produtos.Bmas na verdade, a única parte é que eles são feitos de tomates frescos.

Existem muitas diferenças entre a pasta de tomate e o ketchup e molho de tomate. 

A pasta de tomate é um produto altamente concentrado e espesso, usado no cozimento para realçar os sabores. Não contém vinagre e xarope de milho.

O ketchup de tomate é feito de concentrado de tomate, vinagre e xarope de milho, também pode adicionar temperos para torná-lo doce ou picante. na hora de fazer salada podemos adicionar esse ketchup.

o molho de tomate é feito de pasta de tomate e depois misture água, cebola em pó e sal, etc., para torná-lo bem aguado, proporcionando-nos sabores ricos quando comemos pizza, macarrão, etc.

2） Classificamos a pasta de tomate em diferentes brix .brix 18-20%, brix 22-24%, brix 28-30%, brix 30-32%, brix 36-38% etc. Para o ketchup de tomate, classificamos por diferentes sabores, doce, doce e ácido, doce e picante, etc.

3) Os ingredientes da pasta de tomate são apenas pasta de tomate e sal, enquanto os ingredientes do ketchup de tomate contêm alho, cebola, sal, açúcar, etc., até pimenta.